Caridades Católicas y la Autoridad de Vivienda del Condado de Cook se asocian para lanzar un mercado piloto de alimentos frescos en el complejo de viviendas Vera Yates
alturas de vado – Funcionarios del condado de Cook y Caridades Católicas de la Arquidiócesis de Chicago anunciaron hoy la gran inauguración de Crisp! Fresh Market ubicado dentro de Vera Yates Homes en 11th & Berkeley en Ford Heights, IL.
El presidente de la junta del condado de Cook, Toni Preckwinkle, estuvo acompañado por el alcalde de Ford Heights, Charles Griffin, la vicepresidenta asociada de desarrollo comunitario y extensión de Caridades Católicas, Gina Cleggs, el director ejecutivo de la Autoridad de Vivienda del condado de Cook (HACC), Richard Monocchio, varios funcionarios electos y residentes de Vera. La comunidad de Yates Homes cortó oficialmente la cinta para abrir la nueva tienda.
¡El crujiente! Fresh Market en Vera Yates Homes brindará opciones saludables para las familias y otros residentes de la comunidad que necesitan alimentos frescos y tienen opciones limitadas.
“Con demasiada frecuencia, las comunidades que luchan por la falta de recursos también son desiertos alimentarios. Los residentes están limitados en sus opciones de compras. Y comer una dieta saludable se convierte en un desafío. Creo que poder comprar y comer convenientemente alimentos frescos y saludables es un derecho humano básico”, dijo Toni Preckwinkle, presidente de la Junta del Condado de Cook.
El Departamento de Agricultura de EE. UU. define ampliamente los desiertos alimentarios urbanos como áreas censales de bajos ingresos donde las personas viven a más de una milla de un supermercado o una gran tienda de comestibles.
“Estamos entusiasmados de traer este mercado asequible a los residentes de Vera Yates Homes porque sabemos que los alimentos frescos, saludables y asequibles son mucho más difíciles de conseguir en los desiertos alimentarios donde la tienda de comestibles más cercana está a kilómetros de distancia. Nuestros residentes son de todos los ámbitos de la vida. Están empleados, desempleados y representan todas las edades. Nuestro objetivo es acercar las opciones de alimentos saludables a los residentes, brindarles opciones frescas y aliviar la carga de los costos de transporte”, dijo el director ejecutivo de HACC, Richard Monocchio.
El éxito del programa piloto de tres meses determinará los planes de expansión para otros sitios HACC con poca o ninguna proximidad a los mercados de alimentos con opciones frescas y saludables.
Además, Caridades Católicas despliega Crisp! furgoneta móvil a los suburbios del sur, incluidos otros sitios de HACC, para que los residentes tengan un acceso más fácil a los pedidos en línea y a las compras de alimentos frescos en el sitio.
“Cuando los residentes tienen acceso confiable a un mercado que vende frutas y verduras frescas, pueden elegir alimentos saludables para ellos y sus familias. La comunidad también es una parte integral en el avance del concepto de elección saludable y estamos comprometidos con esa asociación”, dijo Gina Cleggs, vicepresidenta asociada de Desarrollo Comunitario y Alcance de Caridades Católicas.
¡Crujiente! es un servicio de entrega de comestibles a domicilio y es el único servicio de comestibles que acepta SNAP y LINK en Chicago y el condado de Cook. ¡El crujiente! Fresh Market en Vera Yates aceptará SNAP, LINK, crédito y débito. Además de los 200 productos ofrecidos en Crisp! Fresh Market, más de 700 productos están disponibles para entrega en todo Chicago y el sur del condado de Cook. ¡Crujiente! los precios son comparables a Jewel con un inventario de marcas premium y marcas de valor de todos los productos.
¡El crujiente! Fresh Market mide 25 por -20 con aproximadamente 500 pies cuadrados de espacio comercial. La unidad de vivienda se puede utilizar según los requisitos de uso especial de HUD para fomentar y mejorar la comunidad y la mejora económica.
Varios de los residentes de Vera Yates participaron en la preparación para la apertura de la tienda y brindaron horas de servicio comunitario con trabajos de paisajismo y embellecimiento. ¡Crujiente! también está contratando residentes de la comunidad para apoyar la capacitación y el crecimiento laboral y está comprometido a invertir buena voluntad dentro de la comunidad de Vera Yates y Ford Heights.
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